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Les Nems

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  • L'objet a été vendu
  • Rue (sans numéro): 78 Avenue d'Alsace
  • Ville: COLMAR
  • Département: Haut-Rhin
  • Pays: France
  • Zip/Code postal: 68000
  • Publiés : 13 février 2012 20 h 20 min
  • Expire : Cetta annonce est expirée
Les Nems

Description

Le nêm est un met festif traditionnel du Vietnam. Très apprécié à l’ancienne cour impériale du Vietnam, ce met est communément appelé Pâté ou Rouleau impérial en France et Spring Roll dans les pays anglo-saxons. Appelé nem ran dans le nord du Vietnam, et chả giò dans le sud, où l’appellation « nêm » réfère plutôt à des morceaux de porc de forme carré fermentés (nem chua) ou une brochette de boulettes de viandes de porc cuite au barbecue (nem nuong).

Référence ID de l'annonce 5044dff6ee963207

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1 Réponse à “Les Nems”

  1. admin

    Recette super interessante tres bon cuisinier a bientot

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