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Vous trouverez ici les recettes de cuisine réalisées par nos membres. Des recettes des plus faciles au plus élaborées. Si vous aussi vous voulez partager votre passion pour la cuisine inscrivez vous et écrivez votre recette.

 
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Galette des rois.

 

pour 6 personnes

Pour 6 personnes. 2 pâte feuilletée, 150g de beurre, 180g de poudre d'amande, 130g de sucre, 1 cuillère à soupe de rhum, 3 oeufs. Préchauffez votre four à...

Poêlée de Gambas à la sauce coco et vanille fraîche de Tahiti.

 

4 personnes

Recette à la vanille de Tahiti. Poêlé de Gambas à la sauce coco et vanille fraîche de Tahiti Préparation: Décortiquer et nettoyer les queues de Gambas. Faire ...

Délice normand.

 

4 personnes

Faire revenir des tranches de pommes au beurre , les sucrer, laisser cuir quelques minutes de chaque coté, légèrement carameliser,déglacer calvados, reserver. A part...

Côtelettes d’agneau noisette et poivre

 

2 personnes

Faites dorer 6 côtes d'agneau de chaque coté ,reserver,debarasser le gras de cuisson mettre quelques noisettes concassées dans la pôele ainsi que du poivre en mignon...

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Blanquette de merlan

 

4 personnes

800g de pommes de terre. 800g de carottes. 20g de beurre. 20g de farine. 10cl de vin blanc sec. 20cl de crème iquide. 600g de filet de merlan. Sel,persil. ...

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Gâteau au chocolat et beurre salé

 

6 personnes

Préparation:20min. Cuisson:50min. 200g de chocolat. 200g de sucre. 100g de farine. 5oeufs. 200 de beurre salé. 15g de beurre doux. POUR LA CREME. 25cl d...

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Blanquette de dinde

 

6 à 8 personnes

1 kg de sauté de dinde 1 oignon 2 carottes 1/2 citron 2c à soupe de crème fraîche épaisse 1 jaune d'oeuf 1 brin de thym 1 feuille de laurier 2 clous de girof...

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Mignon de porc aux mirabelles.

 

4 à 5 personnes

3 filets de mignons de porc. 750g de mirabelles. 50g de beurre. 2 c à soupe d'eau de vie de mirabelles. 1 demi verre d'eau. 1 cuillerée de sucre en poudre. sel...

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Gâteau antillais à l’ananas

 

4 personnes

Temps de préparation:20min. Cuisson: 25 à 30min ( suivant le four). 4 oeufs. 300g de sucre. 180g de farine. 1 ananas (possible en boîte ). 3c a soupe de rh...